Lagottohundarna (lago=sjö) användes för jakt på sjöfågel för i tiden innan de omskolades till tryffel hundar. Det märks på Saphira. När hon ser en fågel på marken står hon blick still och lyfter en tass som jakt hundar. Hon kan stå still och stirra på en fågel hur länge som helst, sen smyger hon några steg som en katt, lyfter en tass och står still igen. Hon verkar helt hypnotiserad. Om fågeln flyger iväg tappar hon intresse annars måste jag bryta förtrollningen när jag inte orkar vänta längre.

Les chiens Lagotto(lago=lac) servaient á la chasse aux oiseaux de marecages il y á tres longtemps avant d’etre converti á la recherche des truffes. Ca se remarque sur Saphira. Quand elle voit un oiseau au sol elle s’immobilise et leve une patte comme un chien de chasse. Elle peut rester immobile et observer un oiseau tres longtemps, ensuite elle avance de quelques pas comme un chat, leve une patte et s’immobilise de nouveau. Elle a l'air completement hipnotisé. Si l’oiseau s’envole elle s’en desinteresse sinon je dois couper le contact quand je n’ai plus la patience d’attendre.